Sutter - Blauer Zweigelt 2016 Dominator

Artikelnummer SU06

Herkunft: Österreich
Weinbaugebiet: Niederösterreich
Ort: 3472 Hohenwarth
Lage: in den Rieden rund um Hohenwarth
Boden: schottrige Böden mit hohem Kalkanteil
Flaschengröße: 0,75 lt

Verfügbarkeit: Auf Lager

6,80 €
Artikelbeschreibung
Details
Dunkle rubinrote Farbe mit violettem Schimmer, fruchtig-würziges Bukett mit sauberer Frucht nach Weichsel und Waldbeeren, körperreich, zartherb mit feiner und ausgewogener Tanninstruktur, anhaltend samtig und geschmeidig im Abgang Vinifizierung: Die gerebelten Trauben werden auf der Maische vergoren und sofort nach der Gärung abgepresst, anschließend erfolgt der biologische Säureabbau im Stahltank. Der Wein wird ca. 2 Jahre im großen Holzfass zur Reife geführt. Analytische Daten: Alkohol: 13,0 %vol Restzucker: 3,2 g/l Säure: 5,1 g/l Trinkempfehlung und Lagerfähigkeit: Potential für die nächsten 3-4 Jahre. Passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wildgeflügel, Hase, Reh, Lamm und vielen Käsesorten, das Einsatzgebiet für Zweigelt ist sehr breit gefächert.